5/5 - (1 голос)
73
Яйца
- 2 шт.
Мука
- 200 г
Творог 9%
- 250 г
Сахар
- 200 г
Масло сливочное
- 120 г
Сухофрукты, цукаты
- 150 г
Сода
- 0,5 ч.л
Разрыхлитель
- 1 ч.л
Корица, ваниль
- по вкусу
Комментариев нет
73
Творожная пасха без дрожжей за 15 минут
Время на подготовку: 15 мин
Способ приготовления: Выпечка
Время приготовления: 60 мин
Количество порций: 6
Классные видео рецепты каждый день в нашем Телеграм канале!
Не всем нравится запах дрожжей и не у всех есть время, чтобы ждать, пока подойдёт тесто. Поэтому рецепт будет без них, а творожная пасха без дрожжей получится мягкой и вкусной. Начнем!
В первую очередь смешиваем сухие ингредиенты. Муку, разрыхлитель, пищевую соду и, конечно же, по вкусу корицу или ваниль. Мешаем таким образом, чтобы отлично распределился разрыхлитель по всей массе.
В первую очередь смешиваем сухие ингредиенты. Муку, разрыхлитель, пищевую соду и, конечно же, по вкусу корицу или ваниль. Мешаем таким образом, чтобы отлично распределился разрыхлитель по всей массе.
Отправляем яйца в отдельную чашу и, естественно, взбиваем с добавлением сахара. Доводим до белой пышной пены, после добавляем масло сливочное (размягченное). Мешаем до однородного состояния, следом отправляем творог. Лучше всего использовать 9 %, так как с ним куличи будут более вкусные.
Отправляем яйца в отдельную чашу и, естественно, взбиваем с добавлением сахара. Доводим до белой пышной пены, после добавляем масло сливочное (размягченное). Мешаем до однородного состояния, следом отправляем творог. Лучше всего использовать 9 %, так как с ним куличи будут более вкусные.
Когда ингредиенты жидкие перемешались, само собой, в них просеиваем сухие. Прелесть этого рецепта в том, что не нужно ждать пока масса подойдёт в несколько раз. Приготовление у вас занимает минут пятнадцать (без учета выпекания). В последнюю очередь кладем орехи, курагу и изюм.
Когда ингредиенты жидкие перемешались, само собой, в них просеиваем сухие. Прелесть этого рецепта в том, что не нужно ждать пока масса подойдёт в несколько раз. Приготовление у вас занимает минут пятнадцать (без учета выпекания). В последнюю очередь кладем орехи, курагу и изюм.
Далее отправляем в формы для выпекания наше тесто (чуть больше 1/2, так как в процессе выпекания оно очень хорошо поднимается). Разогреваем духовку до 160 градусов, ставим формы выпекаться примерно на 60 минут. Когда пройдет время, достаем из духовки и вынимаем из формочек.
Далее отправляем в формы для выпекания наше тесто (чуть больше 1/2, так как в процессе выпекания оно очень хорошо поднимается). Разогреваем духовку до 160 градусов, ставим формы выпекаться примерно на 60 минут. Когда пройдет время, достаем из духовки и вынимаем из формочек.
Творожная пасха без дрожжей готова! Радуемся результатом! Для украшения на выбор можно сделать любой дизайн от цветной глазури и до белой классической обмазки с посыпкой.
Творожная пасха без дрожжей готова! Радуемся результатом! Для украшения на выбор можно сделать любой дизайн от цветной глазури и до белой классической обмазки с посыпкой.
Рекомендации на праздник Пасхи
Традиционно в «день Воскресения Христова» на столе присутствуют:
- Пасха, приготовленная из натурального творога с добавлением сухофруктов, орехов и различных приправ.
- Кулич – хлеб округлой формы, украшенный яичным белком и сладкой или пшенной присыпкой. Готовится на опаре, поэтому потребует немало времени на приготовление. У католиков кроме дрожжевых куличей есть еще один вид подобной выпечки, называемый «бабами». Внешне хлебобулочное изделие схоже с куличиком, но готовится из песочного теста.
- Легкие салаты (в основном на постном масле)
- Мясные блюда (за исключением свинины)
Поскольку пасхальные праздники «завершают» пост, рецепты на праздник Пасхи не должны включать «тяжелые» ингредиенты: жирное мясо, сало, майонезные салаты, стоит отказаться от бананов и картофеля. Также не рекомендуется запивать еду сладкими газированными напитками.
Традиционно в «день Воскресения Христова» на столе присутствуют:
- Пасха, приготовленная из натурального творога с добавлением сухофруктов, орехов и различных приправ.
- Кулич – хлеб округлой формы, украшенный яичным белком и сладкой или пшенной присыпкой. Готовится на опаре, поэтому потребует немало времени на приготовление. У католиков кроме дрожжевых куличей есть еще один вид подобной выпечки, называемый «бабами». Внешне хлебобулочное изделие схоже с куличиком, но готовится из песочного теста.
- Легкие салаты (в основном на постном масле)
- Мясные блюда (за исключением свинины)
Поскольку пасхальные праздники «завершают» пост, рецепты на праздник Пасхи не должны включать «тяжелые» ингредиенты: жирное мясо, сало, майонезные салаты, стоит отказаться от бананов и картофеля. Также не рекомендуется запивать еду сладкими газированными напитками.