Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить канапе с авокадо. Авокадо обязательно выбирайте спелый и мягкий. Вместе петрушки в мусс из авокадо можно добавить свежий шпинат, кинзу или укроп, а помидоры заменить на огурец. Нежный сливочный мусс из авокадо подается на хрустящем хлебе со сладкими помидорами черри. Получается не только вкусная, но и эффектная закуска, которую можно быстро приготовить всего за 5 минут!
Назначение: На праздничный стол Основной ингредиент: Фрукты / Авокадо Блюдо: Закуски / Канапе Диета: Вегетарианское питание
Состав / Ингредиенты:
- Авокадо 1 штука
- Помидоры черри 6-8 штук
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Чеснок сушеный молотый 1/2 ч. ложки
- Петрушка 15 грамм
- Хлеб 150 грамм
- Сыр творожный 100 грамм
- Сок лимонный 1 ст. ложка
Количество порций 10
Калорийность
104 ккал
Калорийность
2 г
Белки
9 г
Жиры
5 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Канапе с авокадо»
Подготовьте все ингредиенты.
Из хлеба вырежьте небольшие кружочки.
Обжарьте хлеб с двух сторон на сухой стороне до румяного цвета.
Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и сбрызните лимонным соком, чтобы он не темнел.
Переложите авокадо в емкость для измельчения. Добавьте мелко нарезанную петрушку, соль, черный молотый перец и сухой чеснок.
Блендером измельчите все до однородности.
Получившийся мусс из авокадо переложите в кондитерский мешок с насадкой.
Отсадите мусс из авокадо на хлеб.
Помидоры черри разрежьте на 2-4 части.
Добавьте помидоры на канапе, украсьте зеленью. Канапе с авокадо готово, приятного вам аппетита!
Источник