Описание приготовления:
Теперь Вы будете знать как приготовить салат Нежность. Следуйте пошаговому рецепту и у Вас наверняка получится вкусное нежное блюдо, которое будет радовать всех родных и близких людей.
Назначение: На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Птица / Курица Блюдо: Салаты / Салат Нежность
Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 300 грамм
- Растительное масло 30 мл
- Лук 1 штука
- Майонез 100 грамм
- Яйца 6 штук
- Соль 1/2 ч. ложки
Количество порций 8
Калорийность
208 ккал
Калорийность
13 г
Белки
14 г
Жиры
1 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Салат Нежность»
Все необходимые ингредиенты перед вами. Луковицу почистите.
Лук нашинкуйте мелкими кубиками.
Выложите весь лук в удобную миску и залейте на 15 минут крутым кипятком.
После чего воду слейте.
Филе выложите в кастрюлю с водой и варите его до готовности — это примерно 20 минут с момента закипания жидкости.
После чего отварное филе немного охладите и нарежьте небольшими кубиками.
В отдельную емкость вбейте все яйца, добавьте соль и перец.
Активно взболтайте яйца венчиком до получения однородной смеси.
В сковороде разогрейте немного растительного масла и вылейте часть смеси. Сначала выпекайте с одной стороны.
Затем яичный блинчик переверните на другую сторону и выпекайте уже со второй стороны. У меня получилось два больших блинчика.
Все блинчики нарежьте тонкой соломкой.
В удобную миску выложите куриное филе и лук.
Добавьте к ним соломку из яичных блинчиков.
Все заправьте майонезом и перемешайте. Попробуйте на вкус и добавьте при необходимости соль и перец по вкусу.
Готовый салат разложите по порционным тарелкам и подавайте к столу, украсив мелко порубленной свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Источник