Описание приготовления:
Просто, красиво, а мясо просто тает во рту. Такой вариант понравится всем, кто не любит репчатый лук. Помидоры в сочетании с майонезом не дают мясу высохнуть, делая его сочным. Вместо майонеза можно взять сметану или натуральный йогурт, вместе с перцем добавить немного любимых специй. Подавайте мясо по-французски с любимым гарниром или салатом из свежих овощей и зеленью.
Назначение: На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Помидор Блюдо: Горячие блюда / Мясо по-французски География кухни: Французская / Европейская
Состав / Ингредиенты:
- Свинина 400 грамм
- Помидоры 300 грамм
- Твёрдый сыр 80 грамм
- Майонез 50 грамм
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Масло растительное 1 ч. ложка (для смазывания формы)
Количество порций 3
Калорийность
210 ккал
Калорийность
18 г
Белки
8 г
Жиры
1 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Мясо по-французски с помидорами»
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления мяса по-французски. Помидоры вымойте и вытрите.
Свинину сполосните и обсушите бумажным полотенцем. Разрежьте свинину на три одинаковых стейка.
Каждый кусок свинины отбейте, посолите и поперчите.
Выложите отбитое мясо в форму для запекания или противень и смажьте верх майонезом.
Помидор порежьте полукольцами и выложите на мясо.
Сыр натрите на средней терке и посыпьте помидоры ровным слоем.
Поставьте мясо по-французски в горячую духовку и запекайте в течение 40-45 минут при температуре 180 градусов, до готовности.
Мясо по-французски готово. Приятного аппетита!
Источник