Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить варенье из ревеня с бананом. Бананы лучше брать зеленые, чуть недоспелые, если хотите лучше сохранить их форму после термической обработки. По желанию можно добавить любые пряности (палочку корицы, бадьян или гвоздику) для аромата. Готовится такое варенье проще простого, а после оно станет приятным дополнением для чаепития. Также варенье из ревеня с бананом можно использовать для приготовления сладкой выпечки.
Основной ингредиент: Овощи / Фрукты / Банан / Ревень Блюдо: Заготовки / Варенье
Состав / Ингредиенты:
- Ревень 350 грамм
- Бананы 2 штуки
- Сахар 300 грамм
Количество порций 2
Калорийность
160 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
38 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Варенье из ревеня с бананом»
Подготовьте все ингредиенты.
Стебли ревеня промойте, обсушите. Снимите жесткую волокнистую пленку со стеблей. Ее легко можно подцепить ножом, в крайнем случае можно срезать овощечисткой.
Нарежьте ревень на кубики.
Переложите в кастрюлю или сотейник с толстым дном. Засыпьте ревень сахаром.
Перемешайте, оставьте на полчаса. Ревень должен пустить сок, а сахар раствориться.
После доведите до кипения и проварите 5-7 минут на медленном огне. Пенку снимайте ложкой.
Снимите с плиты и оставьте на пару часов настояться.
Нарежьте бананы кружочками средней толщины. Если хотите однородное варенье, то можно бананы подавить вилкой или толкушкой.
Добавьте в варенье бананы, снова доведите варенье до кипения и варите на медленном огне 10 минут.
Готовое варенье переложите в чистую стерилизованную баночку. Дайте полностью остыть.
Варенье из ревеня с бананом готово!
Источник