Описание приготовления:
Для приготовления этого блюда требуется минимум продуктов, а мясо получается очень вкусным. Сюда, конечно, можно добавлять свои травы и специи, но здесь основное — вкус говядины, дополнять который ничем не хочется. Рисовая мука здесь используется для загустения соуса.
Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Мясо / Говядина Блюдо: Горячие блюда
Состав / Ингредиенты:
- Рисовая мука 30 грамм
- Репчатый лук 1 штука
- Масло растительное 40 мл
- Соль 1/4 ч. ложки
- Говядина 500 грамм
- Сушеный чеснок 1 ч. ложка
Количество порций 4
Калорийность
255 ккал
Калорийность
10 г
Белки
24 г
Жиры
5 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Тушеная говядина»
Все ингредиенты выложите на стол. Лук почистите. Говядину промойте в проточной воде.
Говядину нарежьте небольшими кусочками.
Лук мелко нашинкуйте.
В сковороде разогрейте хорошенько растительное масло и выложите кусочки говядины. На максимальном огне обжарьте кусочки говядины, постоянно помешивая лопаткой, до появления золотистой корочки.
К обжаренной говядине добавьте нарезанный лук и обжаривайте все вместе, помешивая ложкой до мягкости лука.
Добавьте рисовую муку, соль, сушеный чеснок. Перемешайте.
Залейте воду и продолжайте тушите на маленьком огне под закрытой крышкой в течение 15-20 минут.
Тушеная говядина с подливой готова.
Подавайте тушеную говядину к столу горячей с любимым гарниром.
Источник