Ингредиенты:
тесто слоеное — 1 шт;
колбаса варено-копченая — 150 г;
сыр твердый — 150 г;
яйцо желток — 1 шт
Способ приготовления: , Делюсь рецептом красивого и вкусного блюда.
Готовится быстро, особенно, если купить уже порезанные продукты.
Берём любое слоеное тесто. Я купила свёрнутое длинное тесто, удобно скручивать рулеты. Можно взять и дрожжевое и бездрожжевое. Пробуйте… какое вам больше понравится.
Слегка его раскатываем
НАЧИНКА
Колбаса в принципе подойдёт любая, но тонко нарезанная
Сыр тоже любой и тоже тонко порезанный
По поверхности теста раскладываем колбасу в один слой. Колбасу нарезаем тоненько или покупаем уже нарезанную.
Поверх колбасы раскладываем сыр тоже в один слой
Плотно скатываем из теста колбаску
Нарезаем примерно толщиной 3 см и раскладываем на противень срезом вверх
На противень я кладу специальную бумагу. Она легко моется и любые изделия к ней не прилипают
Смазываем рулетики желтком
Ставим запекаться в духовку на минут двадцать (плюс-минус) до образования красивой корочки. Время варьируется из-за возможности вашей духовки.
Рулетики получаются красивые и вкусные. Делаются они быстро, поэтому на завтрак или перекус подойдут идеально, выглядят оригинально. Всем рекомендую попробовать.
С начинкой можно экспериментировать. Матушка моя делала с фаршем, ей не очень понравилось. Я делала сладкие, ну так себе. А делала ещё с начинкой яйца с зелёным луком — вкусно получилось.
Готовьте с удовольствием!
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Время приготовления: 20 мин.
Источник