1. Главная
  2. На второе
  3. Гарниры
  4. Воздушное картофельное пюре

Воздушное картофельное пюре

Время на подготовку: 15 мин
Способ приготовления: Варка
Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 8
картофельное пюре с сырной пастой

Что может проще приготовления картофельного пюре? Однако, не всегда оно получается таким, чтобы от вкуса захватывало дух! Воздушное картофельное пюре получается посредством добавления к привычным всего одного дополнительного ингредиента. Поверьте, вы больше не станете готовить картофельное пюре другим способом 🙂 Это нереально вкусно! Этот рецепт идеален, пюрешка просто великолепная, нежная, воздушная, как пух!

Воздушное картофельное пюре: ингредиенты

  • Картофель — 1 кг
  • Молоко 3,5% — 150 мл
  • Сливочное масло — 50 гр
  • Сырная паста или плавленный сыр Янтарь — 100 гр

Скорее всего, мои дорогие повара, вы уже догадались о каком ингредиенте идет речь 🙂 Так что отправляйте кого-нибудь из домашних в магазин за сырной пастой и читайте рецепт далее, чтобы узнать все подробности приготовления самого вкусного картофельного пюре.

Воздушное картофельное пюре: приготовление

Для самого вкусного воздушного картофельного пюре берите рассыпчатый, не молодой, и не перемерзший картофель. Как обычно моем, чистим, и снова моем картошечку. Заливаем ее холодной водой и ставим на плиту. Идеально, если картофелины будут примерно одинаковой величины, тогда они приготовятся одновременно, а более крупные клубни можно нарезать. Когда картофель закипит, добавим соль по вкусу и варим до готовности.

Готовность картошки проверяем острым тонким ножом, если лезвие входит легко, значит он готов! Сливаем воду, ставим молоко на огонь или в микроволновку, а тем временем толчем картошечку. Еще совет: не держите сваренный картофель в воде, сливайте ее сразу!

картофельное пюре

Молоко обязательно нужно хорошенько подогреть, иначе картофель потемнеет и станет не аппетитным!

Хорошо размяв картофель, добавляем молоко и еще раз проходим толкушкой. В конце добавляем сливочное масло и сырную пасту и тщательно вымешиваем.

картофельное пюре с сырной пастой

Воздушное картофельное пюре с сырной пастой получается очень нежное, с легким сырным привкусом! Оно такое вкусное, что невозможно оторваться! Это идеальный гарнир и дети без ума от такого пюре 🙂 Подавайте с мясом, отбивными, печенью, жареной курицей, рыбой, да с чем угодно!

воздушное картофельное пюре

И не забудьте сохранить рецепт в любимой социальной сети и поделится им:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Заполните поле
Заполните поле
Пожалуйста, введите корректный адрес email.
Вы должны согласиться с условиями для продолжения

Меню