Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить грибы на шпажках в аэрогриле. Грибы еринги можно заменить шампиньоны или шиитаке. Вместо соуса барбекю можно добавить кетчуп или томатную пасту. Грибы обжариваются до золотистого цвета в аэрогриле, но остаются сочными и не пересушенными. Их можно подавать к основному блюду или любому гарниру вместе с вашими любимым соусом.
Основной ингредиент: Грибы Блюдо: Закуски Диета: Вегетарианское питание
Состав / Ингредиенты:
- Грибы 200 грамм (еринги)
- Соус барбекю 1 ст. ложка
- Мисо паста 1 ч. ложка
- Соевый соус 1 ст. ложка
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Паприка копченая 1/2 ч. ложки
- Чесночный порошок 1/4 ч. ложки
- Черный молотый перец 1/4 ч. ложки
- Кунжут белый и черный 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
Количество порций 2
Как приготовить «Грибы на шпажках в аэрогриле»
Подготовьте все ингредиенты.
Грибы еринги помойте, обсушите.
Нарежьте еринги вдоль на пласты толщиной примерно 1 см.
Отварите грибы в кипящей воде 3-4 минуты.
После опустите грибы в холодную воду, чтобы остудить.
Наколите грибы на шпажки.
Смешайте все ингредиенты для соуса.
Смажьте грибы соусом с двух сторон.
Выложите на решетку аэрогриля в один слой.
Готовьте грибы 10-15 минут при температуре 180 градусов. Когда пройдет половина времени, переверните шпажки, чтобы еринги равномерно обжарились с обеих сторон.
Грибы на шпажках в аэрогриле готовы, приятного вам аппетита!
Источник