Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить быстрый пирог с яблоками. Для пирога лучше подобрать кислые или кисло-сладкие яблоки плотных сортов, которые быстро не разварятся в пюре, а сохранят свою форму. Например, хорошо подойдет сорт Антоновка, Грэнни Смит или Семеренко. Корица добавляется опционально, также можно добавить из пряностей молотую гвоздику, бадьян или кардамон. Вместо миндальных лепестков можно посыпать пирог перед выпечкой сахаром. Пирог получается пышным, мягким и румяным, а начинка из яблок добавляет ему сочности и ароматности. Яблочный пирог отлично подойдет для чаепития, подавать его можно с мороженым, взбитыми сливками или заварным кремом.
Назначение: На полдник / На скорую руку Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки Блюдо: Выпечка / Пироги Диета: Вегетарианское питание
Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 280 грамм
- Масло растительное 80 мл
- Сахар 120 грамм
- Вода 180 мл
- Сок лимонный 2 ст. ложки
- Цедра лимонная 1 ч. ложка
- Разрыхлитель 10 грамм
- Соль 1/4 ч. ложки
- Яблоко 3 штуки
- Корица 1/2 ч. ложки
- Манка 1-2 ст. ложек
- Масло сливочнoe 25 грамм (чтобы смазать форму для выпечки)
- Миндальные лепестки 1-2 ст. ложек
Количество порций 8
Калорийность
201 ккал
Калорийность
2 г
Белки
7 г
Жиры
31 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Быстрый пирог с яблоками»
Подготовьте все ингредиенты.
В глубокой миске смешайте воду с растительным маслом. Добавьте лимонный сок и цедру, соль и сахар. Размешайте венчиком до растворения сахара.
Просейте в миску муку с разрыхлителем.
Перемешайте до однородности теста.
Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте кубиками.
Добавьте корицу, перемешайте.
Смажьте форму для запекания сливочным маслом, присыпьте манкой дно и стенки.
Выложите половину теста. Разровняйте.
Добавьте яблоки ровным слоем, чуть вдавите их в тесто.
Сверху выложите вторую половину теста. Разровняйте, чтобы тесто покрывало яблоки. Сверху присыпьте миндальными лепестками. Выпекайте 40-45 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Готовый пирог чуть остудите, затем его можно доставать из формы и нарезать на порционные кусочки.
Быстрый пирог с яблоками готов, приятного вам аппетита!
Источник