Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить пюре из брокколи для грудничка. Брокколи можно использовать как свежие, так и замороженные. В более старшем возрасте в такое пюре можно добавить немного растительного масла или сливок. Готовится пюре очень просто и быстро.
Назначение: Для детей / До года Основной ингредиент: Овощи / Брокколи
Состав / Ингредиенты:
- Брокколи 300 грамм
Количество порций 6
Калорийность
43 ккал
Калорийность
0 г
Белки
3 г
Жиры
6 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Пюре из брокколи для грудничка»
Подготовьте брокколи.
Разделите брокколи на соцветия. Толстый стебель не используйте, по необходимости подрежьте стебли у маленьких соцветий.
Брокколи хорошо промойте, откиньте на сито.
Вскипятите воду, добавьте брокколи в кастрюлю.
Варите около 6-7 минут, если брокколи свежие. Замороженные готовятся чуть дольше.
После достаньте брокколи и сохраните немного отвара, в котором они варились.
Переложите брокколи в блендер.
Влейте немного (около 50 мл.) отвара.
Измельчите до однородного пюре. По необходимости можно добавить еще отвара, если нужна более жидкая консистенция.
Разложите пюре по баночкам.
Пюре из брокколи для грудничка готово!
Источник