Для любителей морепродуктов это блюдо настоящая находка. Оно настолько простое и изумительно вкусное одновременно! Паста с морским коктейлем из мидий, кальмаров, осьминогов, креветок и с добавлением белой морской рыбы — ко всему прочему очень доступное блюдо. Морской коктейль в упаковке и на развес можно купить практически в любом супермаркете. Что касается пасты — еще проще. Эти плоские макаронные изделия в виде лапши или гнезд продаются везде.

Паста с морским коктейлем: ингредиенты


  • морской коктейль — 300 гр.
  • паста — 500 гр.
  • сливки — 200-250 гр.
  • филе белой морской рыбы, например, зубатки
  • соль, специи для морепродуктов
  • сливочное масло

Паста с морским коктейлем: приготовление


Как отваривать макаронные изделия вы наверняка знаете: кинули к кипящую подсоленную воду, отварили, промыли под холодной проточной водой, прогрели со сливочным маслом.

Важно! Используйте для блюда макаронные изделия твердых сортов, они не развариваются и будут идеальны для пасты с морепродуктами.

Морской коктейль из мидий, креветок, кальмаров, осьминогов выложите на разогретую сковороду. Добавьте соль. Сначала смесь будет давать обильный сок, тушите в нем. Тем временем нарежьте кубиками филе белой морской рыбы. Идеально к этому блюду подойдет зубатка.

Паста с морским коктейлем

Положите нарезанное филе рыбы в сковороду с морским коктейлем. Влейте сливки, проверьте на соль и добавьте специи по вкусу. Потушите морской коктейль в сливках минут 15 на среднем огне. Крышкой можно не накрывать, но если накроете, то уменьшайте огонь до минимума, чтобы сливочный соус не выкипал. Пока будет готовиться морской коктейль, внимание! Любители морепродуктов! От обалденного аромата вам захочется попробовать, но не стоит этого делать, иначе не оторветесь! Это так вкусно 🙂 В результате тушения у вас должен получится морской коктейль в соусе, как на фото ниже.

Паста с морским коктейлем

На порционную тарелку положите горячие макаронные изделия, а сверху морской коктейль в соусе.  Паста с морским коктейлем готова!

Паста с морским коктейлем

Это вкусно! Наслаждайтесь!!!

Сохраните рецепт в любимой социальной сети, чтобы не потерять его:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Заполните поле
Заполните поле
Пожалуйста, введите корректный адрес email.
Вы должны согласиться с условиями для продолжения

Меню