Описание приготовления:
Блюдо, которое мы будем сегодня готовить, пользуется большой популярностью у многих хозяек. Простота приготовления и доступность продуктов, выручит вас в любой ситуации. Например, можно подать как горячее на праздничный стол, а ещё это блюдо замечательно подойдёт для уютного семейного ужина без особых хлопот. Шикарный вариант для любого повода! Попробуйте!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Мясо / Свинина Блюдо: Горячие блюда / Мясо по-французски
Состав / Ингредиенты:
- Свинина 500 грамм
- Картофель 600 грамм
- Грибы 250 грамм
- Луковица 200 грамм
- Сыр 120 грамм
- Майонез 50 грамм
- Сметана 50 грамм
- Помидор 150 грамм
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Количество порций 6
Калорийность
216 ккал
Калорийность
18 г
Белки
7 г
Жиры
5 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Мясо по-французски с картошкой и грибами»
Подготовьте все ингредиенты по списку. Вес картофеля я указала уже в очищенном виде. Для приготовления этого блюда можно использовать курицу, свинину или говядину. Я буду использовать нежирную свинину. Специи берите те, что больше нравятся.
Мясо промойте, обсушите, нарежьте порционными кусочками и отбейте кухонным молоточком с двух сторон. Выложите в один слой в смазанную маслом форму для запекания.
Посыпьте солью, перцем и любимыми приправами. У меня готовая смесь для мяса.
Лук нарежьте колечками или полукольцами и выложите на мясо.
Шампиньоны нарежьте пластинами или кусочками и выложите сверху. Посолите и поперчите слои на свой вкус.
На грибы выложите картофель, нарезанный тонкими кружочками.
Соедините сметану с майонезом и смажьте картофель сверху или нанесите сеточкой. Посолите и поперчите.
Накройте форму фольгой и отправьте в заранее разогретую до 180-200 градусов духовку на 40 минут. Затем фольгу уберите.
Помидоры нарежьте дольками и выложите сверху.
Посыпьте всё тёртым сыром и отправьте в духовку ещё на 10-15 минут.
Мясо по-французски с картошкой и грибами готово.
Приятного аппетита!
Источник