Описание приготовления:
Я — не сладкоежка, и не очень люблю примитивную сладкую выпечку за то, что она безвкусная. Большинство рецептов домашней выпечки, которые я встречаю, это попросту смесь теста и сахара. Сидишь потом и ешь сладкое тесто — вот и вся радость.
Кофейное печенье — не такое. Благодаря кофе и шоколаду вкус этого печенья получается очень насыщенным и сильным, как и положено. Так что рекомендую взять на заметку этот простенький рецепт с фото. Удачи!
Основной ингредиент: Тесто / Мука Блюдо: Выпечка / Печенье
Состав / Ингредиенты:
- Масло сливочное 100 грамм
- Яйцо куриное 1 штука
- Мука пшеничная 220 грамм
- Разрыхлитель 1,5 ч. ложки
- Шоколад черный 70 грамм
- Грецкие орехи 150 грамм
- Кофе растворимый 1 ч. ложка
- Сахарный песок 3 ст. ложки
Количество порций 4
Калорийность
498 ккал
Калорийность
22 г
Белки
18 г
Жиры
41 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Кофейное печенье»
В 1-2 ст.л. кипятка разводим наш растворимый кофе.
Перемешиваем сливочное масло, сахар, яйцо и разведенный кофе. Хорошенько перемешиваем до однородности.
Добавляем в смесь муку и разрыхлитель, после чего быстро месим тесто. Когда тесто уже готово, вмешиваем в него измельченный шоколад и грецкие орехи.
Мокрыми руками из получившегося теста формируем шарики. Шарики выкладываем на противень, застланный пекарской бумагой.
Выпекаем приблизительно 12-15 минут при 180 градусах.
Кушаем и получаем удовольствие!
Источник