Ингредиенты:
грудка куриная — 500 грамм;
фасоль консервированная красная — 1 банка;
сыр твердых сортов — 200 грамм;
салат айсберг — 1 пучок;
томат свежий — 2 или 3 штуки;
хлеб черный — 3 кусочка;
чеснок — 2 зубчика;
соль — по вкусу;
майонез легкий — по вкусу
Способ приготовления:
Промываем, высушиваем бумажным полотенцем куриную грудку, нарезаем на кубики 2 на 2 см.
Обжариваем до золотистой корочки с минимальным добавлением масла. Сковороду далеко не убираем она нам скоро пригодится.
Готовую курочку следует немного посолить.
Режем салатик на полоски поперек листа
Фасоль откидываем на дуршлаг, промываем. Даем стечь остатком воды. Лишняя вода нам не нужна.
Помидор нарезаем такими же кусочками как и курица- 2 на 2 см.
Сыр конечно лучше использовать пармезан. Но и любой другой российский твердый сыр сыр будет отлично сочетаться в этом салате.
Далее берем нашу сковороду после курицы, добавляем немного растительном масла. Режим наш хлеб на кусочки типа гренок для пива. Обжариваем до хрустящей корочки. И в конце добавляем главное-чеснок. Чеснок придает этому блюду свою исключительную изюминку.
Смешиваем все наши ингредиенты и заправляем наш салат майонезом, можно сметаной, но я предпочитаю все таки майонезом.
Перемешиваем как следует и всЁ! Салат готов. Быстро и необычайно вкусно, прекрасно подходит для большой компании. Приятного аппетита!
Время приготовления: 20 мин. Примерная стоимость порции: 50 руб.
Источник