Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить рис с соевым соусом. Рис лучше всего подойдет длиннозернистый, например, сорт жасмин или басмати. Овощи можно добавить любые, которые вам нравятся, также подойдут замороженные овощные смеси типа «гавайской» или «мексиканской». Рис получается рассыпчатым, очень вкусным и питательным!
Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Крупы / Рис Блюдо: Гарниры
Состав / Ингредиенты:
- Рис 80 грамм
- Вода 200 мл
- Лук репчатый 1/2 штуки
- Морковь 120 грамм
- Стручковая фасоль 100 грамм
- Соевый соус 2 ст. ложки
- Масло растительное 1,5 ст. ложки
- Чеснок 1 зубчик
- Кунжут жареный 1 ч. ложка
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций 1
Калорийность
150 ккал
Калорийность
2 г
Белки
8 г
Жиры
19 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Рис с соевым соусом»
Подготовьте все ингредиенты.
Репчатый лук и морковь нарежьте на маленькие кубики. Чеснок мелко порубите.
Рис промойте до прозрачности в воде несколько раз, затем откиньте на сито и дайте стечь лишней воде.
Разогрейте сковороду на среднем огне, обжарьте репчатый лук и морковь до золотистого цвета. Добавьте измельченный чеснок, жарьте еще секунду 20 до раскрытия аромата.
После добавьте рис и обжарьте его еще 4-5 минут.
После добавьте стручковую фасоль, поперчите по вкусу. Прогрейте 1-2 минуты все вместе.
Затем влейте воду так, чтобы она покрывала рис на 1 см выше. Доведите до кипения.
Накройте крышкой и варите рис 10 минут на медленном огне.
Добавьте соевый соус, все перемешайте и готовьте, пока рис полностью не впитает всю жидкость. Примерно еще 8-10 минут.
Перед подачей посыпьте рис жареным кунжутом. Рис с соевым соусом готов, приятного вам аппетита!
Источник