Описание приготовления:
В тилапии нет очень мелких косточек и она всем доступна, так как всегда есть в продаже. При покупке рыбы обратите внимание, чтобы на ней не было льда. Если рыба покрыта льдом, то она уже подвергалась оттаиванию, а значит после приготовления может быть сухой по вкусу.
Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тилапия Блюдо: Горячие блюда
Состав / Ингредиенты:
- Тилапия 500 Грамм (филе)
- Мука 1/2 Стакана
- Растительное масло 30 Грамм
- Специи для рыбы По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец молотый По вкусу
Количество порций 3
Калорийность
148 ккал
Калорийность
16 г
Белки
8 г
Жиры
0 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Филе тилапии в муке на сковороде»
Перед началом приготовления подготовьте все ингредиенты. Рыбу заранее разморозьте при комнатной температуре.
Каждое филе тилапии разрежьте пополам.
В отдельной миске смешайте муку, соль, молотый перец и специи для рыбы.
В горячую сковороду налейте растительное масло. Каждый кусочек рыбы обваляйте в мучной смеси и выложите в сковороду.
Готовьте тилапию на небольшом огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Рыба станет аппетитного золотистого цвета.
Готовую рыбу снимите со сковороды и выложите на тарелку. Можно дополнить гарниром или соусом.
Приятного аппетита!
Источник