Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить заправку для борща замороженную. Фасоль добавляется опционально, если вы привыкли добавлять ее в борщ. Можно использовать как консервированную, там и просто отварную. Это настоящая палочка-выручалочка для тех, кто часто готовит супы и ценит свое время!
Основной ингредиент: Овощи Блюдо: Заготовки
Состав / Ингредиенты:
- Свекла 500 Грамм
- Помидоры 400 Грамм
- Морковь 450 Грамм
- Перец болагрский 400 Грамм
- Лук репчатый 250 Грамм
- Фасоль консервированая 300 Грамм
- Зелень 1/2 Пучка (укроп, петрушка)
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций 2
Калорийность
33 ккал
Калорийность
1 г
Белки
0 г
Жиры
6 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Заправка для борща замороженная»
Подготовьте все ингредиенты. Свеклу и морковь очистите, затем натрите на терке. Репчатый лук порежьте кубиками. Помидоры и болгарский перец порежьте ломтиками, затем измельчите блендером в пюре. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте репчатый лук до мягкости. Добавьте свеклу и морковь, тушите все вместе 5-7 минут. Затем добавьте измельченные томаты с перцем и консервированную фасоль. Посолите и поперчите по вкусу. Тушите овощи под крышкой 20-25 минут. Полностью остудите заготовку. Разложите по пищевым контейнерам. В каждый контейнер добавьте мелко порезанную зелень и уберите в морозильник. Заправка для борща замороженная готова!
Источник