Ингредиенты:
творог — 500 гр;
сахар — 100 гр;
крупа манная — 100 гр;
молоко — 50 мл;
масло сливочное — 50 гр;
яйца куриные — 2 шт;
ванилин — 1 пакетик;
соль — 0, 25 чайной ложки
Способ приготовления: Если вы когда то ходили в детский сад, то, наверняка, помните вкус творожной зaпекaнки.
Вот сегодня я предлагаю вам рецепт творожной запеканки как в дeтcком caдy.
Готовится эта запеканка быстро, получается вкусно даже у начинающей хозяйки.
⠀В форме для выпечки слегка растапливаем 50 грамм сливочного масла.
Можно, конечно, растопить и в иной посуде, но тогда придется потом смазывать форму.
В большую миску кладем полкило творога.
Всыпаем 100 грамм сахара.
Разбиваем 2 яйца.
Добавляем четверть чайной ложки соли.
Насыпаем 100 грамм манной крупы.
Вливаем 50 мл. молока.
Добавляем 50 гр. полурастопленного сливочного масла.
Добавляем пакетик ванилина.
Все вымешиваем ложкой и оставляем минут на 30, чтобы манка слегка набухла.
Теперь выкладываем полужидкое тесто в форму для выпечки.
Разравниваем сверху ложкой и отправляем форму в духовку.
Выпекаем в духовке с температурой 180 — 200 гр. до золотистого цвета ( примерно 35- 40 минут). Готовность запеканки можно проверить сухой спичкой.
⠀Получается очeнь вкycно.
Подавать запеканку можно со сметаной или просто посыпав сахарной пудрой.
А если добавить ещё и клюквы, перетертой с сахаром, то получается вообще объедение.
Приятного аппетита!
Готовьте с радостью, готовьте с любовью!
Время приготовления: 1 ч. Примерная стоимость порции: 120 руб.
Источник