Рецепт: Сердце с картофелем в сметанном соусе — тушеное

Классные видео рецепты каждый день в нашем Телеграм канале!

Ингредиенты:
сердце свиное — 1 кг;
масло топленое — 1 ст.л;
лук репчатый — 2-3 шт;
морковь — 1-2 шт;
чеснок — 1 головка;
сметана — 2-3 ст.л;
картофель — 2 кг
Способ приготовления: Сегодня поделюсь с вами рецептом приготовления свиного (но можно взять и другое) сердца.

Вымачиваем сердце несколько часов.

Рецепт: Сердце с картофелем в сметанном соусе - тушеное

Нарезаем порционными кусочками.

Рецепт: Сердце с картофелем в сметанном соусе - тушеное

Рецепт: Сердце с картофелем в сметанном соусе - тушеное

Обжаривать будем на топленом масле, но можно на любом.

Рецепт: Сердце с картофелем в сметанном соусе - тушеное

Растапливаем масло в чаше мультиварки.

Рецепт: Сердце с картофелем в сметанном соусе - тушеное

Отправляем обжаривать сердце.

Рецепт: Сердце с картофелем в сметанном соусе - тушеное

Лука понадобится немало.

Рецепт: Сердце с картофелем в сметанном соусе - тушеное

Морковь — пару штук.

Рецепт: Сердце с картофелем в сметанном соусе - тушеное

Лук нарезаем.

Рецепт: Сердце с картофелем в сметанном соусе - тушеное

Отправляем лук к обжаренному сердцу.

Рецепт: Сердце с картофелем в сметанном соусе - тушеное

Сюда идут головка чеснока и перчик чили (по вкусу).

Рецепт: Сердце с картофелем в сметанном соусе - тушеное

Морковь нарезаем кубиком или как вас хочется.

Рецепт: Сердце с картофелем в сметанном соусе - тушеное

Добавляем к морковке порезанный перчик.

Рецепт: Сердце с картофелем в сметанном соусе - тушеное

И все отправляем к сердцу .

Рецепт: Сердце с картофелем в сметанном соусе - тушеное

И все тушим 2 часа.

Рецепт: Сердце с картофелем в сметанном соусе - тушеное

Теперь толчем головку чеснока.

Рецепт: Сердце с картофелем в сметанном соусе - тушеное

Рецепт: Сердце с картофелем в сметанном соусе - тушеное

Чистим и нарезаем картофель.

Рецепт: Сердце с картофелем в сметанном соусе - тушеное

После 2 часов тушения добавляем картофель и чеснок.

Рецепт: Сердце с картофелем в сметанном соусе - тушеное

Сметану смешиваем с водой (один к одному).

Рецепт: Сердце с картофелем в сметанном соусе - тушеное

Заливаем сметанной заливкой все содержимое блюдо.

Рецепт: Сердце с картофелем в сметанном соусе - тушеное

Еще тушим час. И получаем вкуснейшее второе блюдо.

Рецепт: Сердце с картофелем в сметанном соусе - тушеное

Приятного аппетита!

Время приготовления: 2 ч.
Источник

Оцените рецепт!

Классные видео рецепты каждый день в нашем Телеграм канале!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Заполните поле
Заполните поле
Пожалуйста, введите корректный адрес email.
Вы должны согласиться с условиями для продолжения

Меню