Ингредиенты:
рябина красная — 3 кг;
сахар — 1 кг;
водка — 1л
Способ приготовления:
Доброго приятного денька всем читателям этого сайта!
Давно собиралась попробовать сделать вино или настойку из рябины. В этом году ее было очень много, но когда поехали в лес, она уже редко встречалась на пути и как то подсохла и облетела. Набрала около трех килограммов. Хорошенько промыло в нескольких водах. Оторвала все кисточки. Нам понадобятся только сами чистые ягоды. Рябина очень полезная ягод, в ней много витаминов. Можно просто засушить и заваривать как чай.
Но я решила сделать настойку свою домашнюю.
Ягоды промыла, положила в трехлитровую банку, засыпала сахаром и залила водкой 40%. Теперь нужно убрать сосуд в темное место и ждать недели две. Она должна стать ярко оранжевого цвета.
Будет чем удивить гостей на праздник.
Время приготовления: 30 мин. Примерная стоимость порции: 350 руб.
Источник