Ингредиенты:
яблоки сезоные — 3-4 шт;
манная крупа — 200 мл;
кефир 2,5% — 300 мл;
яйцо куриное свежее — 1 шт;
сахар — 0,5 стакана;
ванильный сахар — 5 г;
мука — 1 стакан;
разрыхлитель теста — 10 г;
сметана 15% — 3 ст.ложки;
масло растительное — 100 мл;
соль — 0,5 ч.ложки
Способ приготовления: Здравствуйте всем кто читает мой рецепт! Сегодня мой рецепт приготовления пирога с яблоками. Я попробовала пирог в гостях и он мне очень понравился, такой пирог что-то среднее между манником и шарлоткой. Таким пирогом можно порадовать домочадцев, а также угостить гостей, заглянувших на чай.
1. Манную крупу заливаем кефиром.
2. И оставляем набухать минимум на полчаса, если больше ничего страшного. Я иногда делаю с вечера и к утру он отлично набухший.
3. В другой миске разбиваем яйцо, всыпаем сахар, ванильный сахар или ванилин, соль, растительное масло и взбиваем миксером или вилкой.
3. Первую смесь перемешиваем со второй, опять хорошенько взбиваем и туда всыпаем муку.
4. Теперь добавляем разрыхлитель, опять тщательно перемешиваем, доводим до однородной консистенции.
5. Промытые яблоки нарезаем дольками.
6. Застилаем форму пергаментом, и выливаем туда тесто.
6. Сверху выкладываем нарезанные яблоки, посыпаем сахаром.
7. Сверху поливаем тонкой струйкой сметаны.
8. И ставим в разогретую духовку выпекать примерно на 40 минут при температуре 180 градусов.
Пирог получается румяный и вкусный!
Вместо яблок можно использовать сливы, грушу и даже бананы.
Благодарю за внимание! Буду рада, если рецепт вам понравился!
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Источник