Рецепт: Печенье на кефире — нежно шоколадное:)

Классные видео рецепты каждый день в нашем Телеграм канале!

Ингредиенты:
яйцо куриное свежее — 1 шт.;
сахар — 55 грам;
соль — щепотка;
кефир — 70 мл;
мука — 100 грамм;
масло сливочное — 70 грамм;
какао порошок — 15 грамм;
разрыхлитель теста — 1 чайная ложка;
сахарная пудра — по вкусу
Способ приготовления: Всем привет! Сегодня предлагаю простой, доступный и невероятно вкусный рецепт — печенье на кефире! Готовится быстро, и просто, а получается вкусно!

Нежнейшее шоколадное печенье на кефире!

Рецепт: Печенье на кефире - нежно шоколадное:)

В ёмкость отправляем мягкое сливочное масло комнатной температуры, добавляем сахар и все тщательно растираем, сахар не успеет растворится, но ничего страшного, так и должно быть.)

Рецепт: Печенье на кефире - нежно шоколадное:)

Добавляем сол, яйцо и кефир ( можно заменить йогуртом, простоквашей, кислой сметаной и любым другим кисломолочным продуктом) у меня остатки йогурта с мармеладками)))

Рецепт: Печенье на кефире - нежно шоколадное:)

Все соединяем, тщательно перемешиваем, даже миксер не нужен, венчиком или лопаткой)

Далее добавляем какао порошок, разрыхлитель и часть!!!! Муки ( примерно 1/2 от общего объёма) и начинаем замешивать тесто.

Рецепт: Печенье на кефире - нежно шоколадное:)

Постепенно подсыпаем муку, так как густота кисломолочных продуктов у всех разная, и яйца могут быть разного размера, то лучше постепенно всыпать муку, тем самым контролируя густоту теста!

Рецепт: Печенье на кефире - нежно шоколадное:)

Вот такое тесто должно получиться чуть гуще, чем на оладьи.

Перекладывает тесто в кулинарный мешок, и будем отсаживать на противень, застеленный пергаментом.

Рецепт: Печенье на кефире - нежно шоколадное:)

Я буду использовать насадку как для печенья курабье, но можно использовать просто прямой срез, или даже сложить тесто в плотный пакет, отрезать уголок и отсадить таким образом. Либо выкладывать чайной ложкой:)

Рецепт: Печенье на кефире - нежно шоколадное:)

Печенье должно быть на небольшом расстоянии друг от друга, так как оно немного увеличится в размере.

Рецепт: Печенье на кефире - нежно шоколадное:)

Выпекаем печенье в разогретой духовке при 180 градусах примерно 15-20 минут.

Рецепт: Печенье на кефире - нежно шоколадное:)

Вот такая гора печенья у нас получилась!!! Хотя тесто было с гулькин нос))))

Рецепт: Печенье на кефире - нежно шоколадное:)

Оно получается невероятно нежным, очень шоколадным, очень вкусное!!

При желании сверху можно посыпать сахарной пудрой. Мы же решили чуток промазать джемом и склеили половинки.

Рецепт: Печенье на кефире - нежно шоколадное:)

всем приятного аппетита!

Готовьте с удовольствием и любовью!

Видеоролик можно посмотреть по ссылке ниже:)

Видео:

Время приготовления: 10 мин.
Источник

Оцените рецепт!

Классные видео рецепты каждый день в нашем Телеграм канале!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Заполните поле
Заполните поле
Пожалуйста, введите корректный адрес email.
Вы должны согласиться с условиями для продолжения

Меню