Рецепт: Мясо со сливами и соусом — супер праздничное блюдо

Классные видео рецепты каждый день в нашем Телеграм канале!

Ингредиенты:
мясо — 1 кг;
лук репчатый — 3-4 шт;
чеснок — 1 шт;
вино — 1 стакан;
мед — 1 ст.л;
вяленые сливы — 200 грамм;
сливовый соус — 200 мл;
джем апельсиновый — 1-2 ст.л;
соевый соус — 2-3 ст.л
Способ приготовления: Недавно открыли для себя очень вкусный рецепт приготовления мяса. Мясо можно брать любое. У меня свинина.

Рецепт: Мясо со сливами и соусом - супер праздничное блюдо

Нарезаем мясо порционными (но не мелкими) кусочками.

Рецепт: Мясо со сливами и соусом - супер праздничное блюдо

В это блюдо н6адо много лука.

Рецепт: Мясо со сливами и соусом - супер праздничное блюдо

Чистим лук.

Рецепт: Мясо со сливами и соусом - супер праздничное блюдо

Нарезаем полукольцами.

Рецепт: Мясо со сливами и соусом - супер праздничное блюдо

Сначала маринуем мясо в соевом соусе, красном вине и меду.

Рецепт: Мясо со сливами и соусом - супер праздничное блюдо

Добавляем в мясо весь лук, ложку меда.

Рецепт: Мясо со сливами и соусом - супер праздничное блюдо

Также стакан-полтора красного полусладкого вина и пару ложек соевого соуса.

Рецепт: Мясо со сливами и соусом - супер праздничное блюдо

Все перемешиваем.

Рецепт: Мясо со сливами и соусом - супер праздничное блюдо

Если не хватает соли, добавляем по вкусу (у меня посолочная соль с добавлением сахара и молотого черного перца с кориандром).

Рецепт: Мясо со сливами и соусом - супер праздничное блюдо

Оставляем минимум на пару часов мариноваться в холодильнике.

Рецепт: Мясо со сливами и соусом - супер праздничное блюдо

Вот такое получается мясо.

Рецепт: Мясо со сливами и соусом - супер праздничное блюдо

На дно мультиварки добавляем немного масла.

Рецепт: Мясо со сливами и соусом - супер праздничное блюдо

Выкладываем мясо в чашу мультиварки или любую подходящую для тушения посуду.

Сам маринад выливаем.

Рецепт: Мясо со сливами и соусом - супер праздничное блюдо

Лук добавляем к мясу.

Рецепт: Мясо со сливами и соусом - супер праздничное блюдо

Также понадобится головка чеснока.

Рецепт: Мясо со сливами и соусом - супер праздничное блюдо

Очищаем чеснок.

Рецепт: Мясо со сливами и соусом - супер праздничное блюдо

Мелко рубим чеснок.

Рецепт: Мясо со сливами и соусом - супер праздничное блюдо

Также для приготовления этого замечательного мяса я использовала свои прошлогодние заготовки.

Это вяленые сливы, также острый сливовый соус и для пикантности апельсиновый джем с острым перцем.

Рецепт: Мясо со сливами и соусом - супер праздничное блюдо

Все добавляем к мясу.

Рецепт: Мясо со сливами и соусом - супер праздничное блюдо

Перемешиваем и ставим тушить минимум а 2 часа.

Рецепт: Мясо со сливами и соусом - супер праздничное блюдо

В итоге получается не просто вкусное мясо, а настоящий шедевр, который достоин стоять на праздничном столе.

Рецепт: Мясо со сливами и соусом - супер праздничное блюдо

Приятного аппетита!

Время приготовления: 2 ч.
Источник

Оцените рецепт!

Классные видео рецепты каждый день в нашем Телеграм канале!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Заполните поле
Заполните поле
Пожалуйста, введите корректный адрес email.
Вы должны согласиться с условиями для продолжения

Меню