Ингредиенты:
куриные ножки — 1 лоток;
репчатый лук — 1 шт.;
шампиньоны — 100 грамм;
соль — по вкусу;
перец черный молотый — по вкусу
Способ приготовления: Всем привет!
Иногда нужно оторваться от привычных вкусных блюд и приготовить что-то полезное!
Поэтому сегодня я готовлю не ножки, обмазанные майонезом и кетчупом, а тушёные
Для этого блюда нам с вами понадобятся куриные ножки, 1 или 2 лотка, в зависимости от аппетитов и количества человек в вашей семье. А так же репчатый лук и шампиньоны (точного количества тоже нет!) Можно блюдо тушить в красном вине (0,5 стакана), многим нравится этот привкус, а мне такой не очень нравится и в вине шушу редко.
*
Куриные ножки солим и перчим, можно добавить любую вашу любимую приправу, я всегда добавляю молотый чеснок и паприку.
Так как блюдо у нас тушится, то куриные я сначала очень хорошо обжарю, до хорошей тёмной корочки, чтобы была хрустящая
Потом выкладываем сверху нарезанные пластинами шампиньоны
И репчатый лук кольцами или полукольцами
Теперь по рецепту стоит добавить 0,5 стакана красного вина. Можно вино заменить на воду
Накрыть крышкой, убавить огонь и тушить 30-40 минут
Блюдо готово!
Получается сочно и полезно
Приятного аппетита!
Время приготовления: 55 мин.
Источник