Описание приготовления:
Количество сахара регулируйте по своему вкусу, если груша очень сладкая, то можно и не добавлять его вовсе. Также и пряности выберите на ваш вкус. Такое пюре можно добавлять в каши или готовить с ним сладкие пироги.
Основной ингредиент: Фрукты / Груша Блюдо: Заготовки
Состав / Ингредиенты:
- Груши 1 Килограмм
- Сахар 100 Грамм
- Корица 1 Штука (палочка)
- Бадьян 1 Штука (звездочка)
- Гвоздика 1 Щепотка (молотая)
- Мускатный орех 1 Щепотка
Количество порций 6
Калорийность
400 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
99 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Пряное грушевое пюре»
Подготовьте необходимые продукты для приготовления пряного грушевого пюре. Груши желательно взять спелые и сочные.
Очистите груши от кожуры и семян, а мякоть нарежьте небольшими кусочками.
Переложите в кастрюлю, налейте около 50-100 миллилитров воды.
Доведите до кипения и варите при небольшом нагреве 10 минут, до мягкости груш.
Добавьте к грушам сахар и пряности и проварите еще 5-7 минут.
Достаньте палочку корицы и звездочку бадьяна.
Груши измельчите в пюре толкушкой для пюре или блендером. Поставьте на плиту и проварите пюре еще 5 минут.
Баночки для заготовок тщательно помойте содой и простерилизуйте удобным для вас способом. Крышки прокипятите на плите в течение 10 минут.
Простерилизованные баночки наполните горячим грушевым пюре и сразу закатайте.
Ароматное, пряное грушевое пюре готово! Храните его в темном и прохладном месте.
Приятного аппетита!
Источник