Описание приготовления:
Простой и вкусный способ приготовления молочного супа с вермишелью. Для этого супа подойдёт обычная тонкая вермишель, но можно использовать и фигурные макароны. Количество сахара регулируйте на свой вкус, так же при подаче можете добавить маленький кусочек сливочного масла для более нежного вкуса. Популярное лакомство, знакомое с детства — отличное начало дня для детей и взрослых!
Назначение: На обед Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Вермишель Блюдо: Супы
Состав / Ингредиенты:
- Молоко 400 мл
- Вода 100 мл
- Сахар 30 грамм
- Соль 1 щепотка
- Ванилин 1 щепотка
- Вермишель 50 грамм
Количество порций 2
Калорийность
93 ккал
Калорийность
2 г
Белки
3 г
Жиры
14 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Молочный суп с вермишелью»
Подготовьте все ингредиенты по списку. Вода добавляется для того, чтобы молоко лучше усваивалось и для снижения его жирности.
В небольшую кастрюльку, желательно с толстым дном, налейте воду и молоко.
Поставьте кастрюльку на огонь и нагревайте до кипения. Следите, чтобы молоко не убежало.
В кипящее молоко выложите мелкую вермишель, перемешайте, чтобы вермишель не слиплась.
Добавьте соль, сахар и ванилин.
Доведите суп до кипения и проварите его на минимальном огне пару минут. Периодически помешивайте содержимое кастрюли, чтобы растворились сахар и соль.
Вермишель варится быстро, снимите кастрюльку с огня, накройте крышкой и дайте постоять 10-15 минут, чтобы вермишель сильнее разбухла, и суп стал гуще.
Молочный суп с вермишелью готов. По желанию в готовое блюдо можно положить немного сливочного масла.
Приятного аппетита!
Источник