Описание приготовления:
Если вы попробуете эти домашние вафли, вам захочется вернуться к ним вновь. Тесто для вафель очень простое и если вам нужен вкусный завтрак из доступных продуктов, то свежие горячие вафли — самое то! Чтобы приготовить двойную порцию, просто увеличьте ингредиенты в рецепте вдвое. Пекутся вафли в электровафельнице.
Основной ингредиент: Мука Блюдо: Выпечка / Вафли
Состав / Ингредиенты:
- Яйца 1 штука
- Мука 150 грамм
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Соль 1 щепотка
- Сахар 2 ст. ложки
- Кефир 200 мл
- Масло сливочное 25 грамм (растопленное)
Количество порций 10
Калорийность
216 ккал
Калорийность
6 г
Белки
6 г
Жиры
31 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Домашние вафли»
Подготовьте все ингредиенты по списку. Сливочное масло растопите и оставьте пока остывать. Кефир можно заменить на простоквашу.
В глубокой миске соедините яйцо, сахар и соль.
Взбейте при помощи венчика или обычной вилки.
Добавьте кефир.
Влейте растопленное сливочное масло или маргарин.
Перемешайте.
Добавьте просеянную муку и разрыхлитель.
Перемешайте до исчезновения комочков.
Наливайте тесто половником на разогретую электровафельницу. Количество теста зависит от размера вафельных форм. Выпекайте вафли в электровафельнице для толстых вафель с глубокими ячейками 3-5 минут, до желаемого цвета корочки и хруста.
Из указанного количества продуктов у меня получилось 10 вафель.
Домашние вафли готовы. Подавайте с мёдом, вареньем или сметаной. Приятного чаепития!
Источник