Описание приготовления:
Подавать блины лучше всего сразу пока они горячие. Выпекать блины лучше всего на хорошо разогретой сковороде с покрытием. Если вдруг блины будут рваться, а это зависит от кефира и качества муки, добавьте в тесто еще одно яйцо. К ним можно подать варенье, карамель, сгущенное молоко и сметану.
Назначение: На завтрак / На праздничный стол / Масленица Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир Блюдо: Выпечка / Блины
Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 1 штука
- Кефир 1 стакан
- Мука 1 стакан
- Вода кипяченая 0,5 стакана
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Сахар 2 ст. ложки
- Сода 0,25 ч. ложки
- Соль 1 щепотка
Количество порций 4
Калорийность
123 ккал
Калорийность
1 г
Белки
6 г
Жиры
13 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Блины с кипятком на кефире»
Кефир взбейте венчиком с яйцом, солью и сахаром.
В кипятке разведите соду. Влейте его к тесту, хорошо размешайте.
Оставьте тесто на 5 минут. Потом влейте в него масло. Ещё раз всё перемешайте.
Жарьте блины на сухой сковороде до готовности. Приятного чаепития!
Источник