5/5 - (1 голос)
590
Автомобильный или пеший, горный или туристический… Мы говорим сегодня о походе и о том, чем вкусненьким можно побаловать свое семейство на природе. Не каждый задумывается, что приготовить в походе, когда его планирует, а зря.
Согласитесь, когда появляется идея отправиться отдохнуть на природу, то на любую хозяйку сразу сваливается огромный груз ответственности: что приготовить, какие продукты взять с собой, где и как будут спать и во что станут играть дети, пока взрослые будут рыбачить или отправятся на охоту. Вопросов предстоит решить очень много.
Итак, давайте по порядку. Что касаемо приготовления пищи. Для начала, следует продумать, что взять с собой. Кастрюли, ложки, вилки, котелки, салфетки – все эти предметы непременно помогут сделать вкусный ужин. Не забудьте и о скатерти, на которой будет красоваться ваш «стол». Кроме того, нужно будет прикупить и товары для рыбалки, ведь чем-то вы будете ловить рыбу, которую потом приготовите для своей семьи. Но это дело лучше оставить для мужчин, так как они в этом лучше разбираются.
Мы же будем обустраивать быт и отвечать за продукты питания. Что касается организации быта, то для комфортного пребывания на природе обязательно нужно взять с собой следующий набор: подушки, спальный мешок, палатки туристические, игры для семьи или отдельно для ребенка.
Что касается продуктов, а к ним мы рано или поздно «пришли», то здесь выбор может быть довольно обширным. Если вы собираетесь в длительный поход, то во-первых, конечно, крупы. Без них, как говорится, не обойдется ни одна каша на завтрак и ни одна уха на обед. Во-вторых, это мясо. Ну какой поход обойдется без шашлыка! Если у вас есть возможность хранения продуктов, например, автомобильный холодильник, то возьмите также сосиски, сардельки или шпикачки, которые аппетитно поджариваются на костре.
Что касается продуктов, а к ним мы рано или поздно «пришли», то здесь выбор может быть довольно обширным. Если вы собираетесь в длительный поход, то во-первых, конечно, крупы. Без них, как говорится, не обойдется ни одна каша на завтрак и ни одна уха на обед. Во-вторых, это мясо. Ну какой поход обойдется без шашлыка! Если у вас есть возможность хранения продуктов, например, автомобильный холодильник, то возьмите также сосиски, сардельки или шпикачки, которые аппетитно поджариваются на костре.
Следующий момент – это специи. Без приправ и свежей зелени (по возможности она должна быть на вашем походном столе), а также без фруктов и овощей тоже ни один походный обед не обойдется. Обязательно возьмите хлеб и домашние сухарики, с которыми очень вкусно будет поедать ушицу.
Опять же, если поход длительный и особенно, если нет портативного холодильника, необходимо взять консервированные продукты: тушенку, рыбные консервы, зеленый горошек, фасоль, паштеты. С помощью консервированных продуктов вы сможете разнообразить меню и приготовить сытные как первые, так и вторые блюда.
Следующий момент – это специи. Без приправ и свежей зелени (по возможности она должна быть на вашем походном столе), а также без фруктов и овощей тоже ни один походный обед не обойдется. Обязательно возьмите хлеб и домашние сухарики, с которыми очень вкусно будет поедать ушицу.
Опять же, если поход длительный и особенно, если нет портативного холодильника, необходимо взять консервированные продукты: тушенку, рыбные консервы, зеленый горошек, фасоль, паштеты. С помощью консервированных продуктов вы сможете разнообразить меню и приготовить сытные как первые, так и вторые блюда.
Обязательно возьмите в поход картофель. В кратковременном походе вы можете просто запечь ее в костре, а в длительном она пригодится также для ухи и супов.
Если вы запасетесь достаточным количеством и разнообразием продуктов, то у вас не будет болеть голова, что приготовить в походе.
Обязательно возьмите в поход картофель. В кратковременном походе вы можете просто запечь ее в костре, а в длительном она пригодится также для ухи и супов.
Если вы запасетесь достаточным количеством и разнообразием продуктов, то у вас не будет болеть голова, что приготовить в походе.
Если говорить более конкретно о блюдах, то тут все на выбор хозяйки. Если она любит готовить, то может потратить чуть больше времени у «плиты», если же нет, и она предпочтет посидеть с удочкой на берегу, то можно придумать блюда очень быстрые и легкие в приготовлении (закуски, салаты, нарезки, бутерброды).
Из первых блюд, кроме традиционной для похода ухи на костре, можно приготовить суп с консервированной сайрой, лапшу с мясом цыпленка в банке или же борщ.
Вторые блюда, кроме шашлыка и барбекю, могут быть кашами с тушенкой или жаренным луком, рагу из овощей, жаренная или запеченная на костре рыба в фольге, запеченные овощи на мангале.
Если говорить более конкретно о блюдах, то тут все на выбор хозяйки. Если она любит готовить, то может потратить чуть больше времени у «плиты», если же нет, и она предпочтет посидеть с удочкой на берегу, то можно придумать блюда очень быстрые и легкие в приготовлении (закуски, салаты, нарезки, бутерброды).
Из первых блюд, кроме традиционной для похода ухи на костре, можно приготовить суп с консервированной сайрой, лапшу с мясом цыпленка в банке или же борщ.
Вторые блюда, кроме шашлыка и барбекю, могут быть кашами с тушенкой или жаренным луком, рагу из овощей, жаренная или запеченная на костре рыба в фольге, запеченные овощи на мангале.